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西米的笔记本:

1[杏仁核桃芝麻五谷糊]

每天各种谷类打成糊是早餐不可少的主食,温暖而饱腹。

这是杏仁核桃为主的糊,依然芝麻和亚麻籽不能少。

冬日来一份五谷一定不错,

关于搭配完成凭自已口感来搭配,

芝麻是每次必加打糊的配料,

我可以接受不加糖的糊,

喝不习惯的可以适当加冰糖。

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有时生活就是一场修行,

修自己的耐心、恒心、平常心。

如能够承受巨大的失落,

眼看着美好被岁月和生活消耗。

如还能在这样的现实中,

保持创造和热爱,

那我们就是真正的强大了,

我还需要修炼!

---------------------西米的笔记本之【杏仁核桃芝麻五谷糊】--------------

份量:两人份,每人约500ml

用料:核桃,鲜杏仁,芝麻,亚麻籽等

用时:10-12分钟

做法:早上配好五谷用量,水洗一遍;倒入搅拌机中加水至1000毫升搅拌60秒至细腻;倒入牛奶锅中,小火煮10分钟,需要用勺子不停搅拌以免粘底,沸腾后倒入碗中。

关于配糊的食材,自己多煮几次好掌握,水太少或者食材太多,煮过程中常粘底。平时用豆类和米类,我是以九阳豆浆机量杯倒满为两人量。

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